Чим корисна риба сиг для людини?
Хімічний склад риби Вітамін D відповідає за формування та здоров'я кісткової, зубної тканини, сприяє зміцненню імунітетуТому страви з сіга корисні дітям і людям похилого віку. Ніацин забезпечує правильний обмін речовин, бере участь в окисно-відновних клітинних реакціях.
Яка на смак риба сиг?
Смак у нього дуже ніжний та вишуканий. Сирок чи пелядь. Її виловлюють переважно у промислових масштабах. Водиться у чистих озерах, нереститься у річках.