Скільки потрібно тримати грузді під гнітом?Скільки потрібно тримати грузді під гнітом?

0 Comment

Кожен шар прокладете сіллю, спеціями і листям. накрийте грузді плоскою кришкою, встановіть зверху гніт і залиште при кімнатній температурі на 30-40 годин, протягом цього часу перемішайте грузді 2-3 рази. Коли гриби дадуть достатньо соку, перекладіть їх в банки і накрийте поліетиленовими кришками.