Як правильно готувати гриби?
Нагрів сильний. Доводимо воду до кипіння, після нагрівання зменшуємо до помірного і відварюємо свинушки протягом 10 хв. Відкидаємо гриби на друшляк, добре промиваємо, знову кладемо в каструлю, заливаємо водою, підсолюємо. Повторюємо процес 2 рази, але втретє варимо після закипання протягом 40 хвилин. Збережена копія
Як виглядають несправжні свинушки?
Пластинчастий шар жовтуватого кольору, що темніє при натисканні. Свинка тонка має вдавлений, лійчастий капелюшок із загорнутими всередину краями, капелюшок пофарбований в глиняно-оливковий або бурий колір. Ніжка коротка, товста.