Як зробити гарний капучіно?
Класичний рецепт капучино складається з 1 частини еспресо та 3 частин молока. У чашку з об'ємом 150-180 мл спочатку наливають порцію еспресо, а решту місця заповнюють спіненим молоком. Піна має бути однорідна та еластична.
На чому роблять капучіно?
Капучино – це кава, яка складається з однієї частини еспресо, однієї частини підігрітого молока та однієї частини молочної піни. Для того, щоб приготувати капучіно, налийте в чашку спочатку еспресо, а потім спінене молоко.