Вишня – прекрасна ягода, а рецептів з її участю безліч: пироги і пиріжки, компоти і киселі, шарики і вареники, млинці і пончики, торти і рулети, морозиво і сорбети, її можна заготовляти про запас: заморожувати, сушити, варити варень сиропи.
Як переробити вишню?
Заготовки з вишні чудове доповнення до чаю або млинців, їх можна використовувати як начинку для пиріжків або готувати з ними чудові пироги. Запасатися ягодами можна різними способами: заморожувати чи сушити, варити варення чи джем, готувати сік чи компот.
Як людина використовує вишню?
Вишня – Прекрасний десерт, як у свіжому, так і в переробленому вигляді. З вишні виходять дуже смачні компоти, варення, желе, муси. Вишня добре виглядає в салатах, її ягодами прикрашають торти та морозиво. Ягоди вишні Здавна широко використовуються в народній медицині.