Четверта сіль (чорна сіль) виробляється особливим способом в ніч із середи на четвер або рано вранці в Чистий четвер Страсного тижня – 2022 року цей день випадає на 21 квітня. Справа в тому, що через наявність у солі різних хімічних речовин при нагріванні відбувається ланцюг хімічних реакцій і вона чорніє.20 квіт. 2022 р.
Як і коли робити сіль?
Четверта сіль готувалася у Чистий четвер Страсного тижня. Велику змочену сіль змішували з квасною гущею або м'якушем житнього хліба, вимоченим у воді, зав'язували в ганчірочку або клали в стару берестяну лапоть і ставили в піч на сам жар або закопували в попіл і щільно закривали стулку на три-чотири години.
Чи можна приготувати четвергову сіль будь-якого четверга?
Також вважалося, що четвергова сіль здатна принести добробут у будинок, тому її розсипали по кутках житла, у дворі та у хліві. Четверта сіль готується лише раз на рік – у Чистий четвер перед Великоднем. Збережена копія