Як перевірити готовність грибів на багатті?
Майте на увазі, що готувати гриби потрібно на повільному вогні, достатньої відстані від вогню, протягом 10-15 хвилин. Перевірити готовність можна дуже просто: якщо гриби ковзають шампуром – вони готові. Гриби повинні потемніти і бути вологими.
Як смачно засмажити печериці на мангалі?
Процес приготування
- Печериці ретельно вимийте і помістіть у миску.
- Додайте до грибів сметану, гірчицю, поперчіть їх та посоліть.
- Поставте гриби у холодильник на 15–20 хвилин.
- Ще раз перемішайте та помістіть печериці на решітку або надягніть на шампури.
- Страву готуйте на мангале на вугіллі приблизно 15 хвилин.
Збережена копія