Як смачно зварити гомілку?
У каструлі куплені курячі ніжки варити 25-30 хвилин після закипання води на середньому вогні. Для супу гомілки готуються не менше 1 години на повільному вогні. Щоб зменшити калорійність ніжок, перед варінням зніміть з них шкіру. Однак, продукт у такому разі вийде менш ніжним та соковитим.
Як приготувати курячі ніжки на сковороді з майонезом?
Ретельно обмазати курячі ніжки майонезом та часником. Залишити маринуватися на 2 години. У розігріту сковороду додати|добавляти| трохи рослинної олії і викласти курині ніжки. Смажити на сильному вогні із двох сторін до золотистого кольору.