Як швидко позбутися крохмалю в картоплі?
0:17Рекомендований кліп · 15 сек.Як прибрати крохмаль з картоплі, щоб не було сильного стрибка …Початок кліпа, що рекомендуєтьсяКінець кліпа
Скільки вимочувати картоплю, щоб не було крохмалю?
Любителям смаженої картоплі фахівці радять перед жаркою вимочувати очищену картоплю у воді 1-2 години, щоб зменшити вміст крохмалю і відповідно кількість акриламіду, що утворюється.