КИШМІШ, -а (-у) і -а (-у), м. Сорт дрібного солодкого винограду без кісточок, а також родзинки з цього винограду.
Які сорти винограду кишмиш?
Кішміш – безнасінний сорт винограду середнього періоду дозрівання. Поширений у республіках Середню Азію. Ягоди великі, овальні, бурштинового кольору з легкою коричневою засмагою із сонячного боку, вкриті сильним нальотом. Шкірка міцна.
Чому виноград кишміш так називається?
Кішміш – десертний сорт винограду без кісточок. Ізюм із цього сорту також називається кишміш. Слово походить з тюркських мов, де воно буквально перекладається як «здавлений виноград», що вказує на зручність приготування родзинок із ягід винограду.