Що робити з|із| випічкою після духовки?
Випечений виріб слід тримати на деку або у формі, поки воно не охолоне, лише потім вийняти і прикрасити. Випічка набуде золотистого кольору, якщо за 10 хвилин до готовності змастити її невеликою кількістю теплого молока.
Як зробити щоб скоринка пирога була м'якою?
Наприклад, ви можете змішати лимонний сік з|із| водою і цукром або розвести водою мед. молоком – Пом'якшує скоринку. Водою також робить скоринку м'якшою.