Як правильно зробити брагу із яблук?
Технологія
- Зібрані яблука очистити від гнилі, кісточок та серцевини, потім розрізати на невеликі часточки. …
- Подрібнити яблучні часточки до однорідної маси. …
- Отримане пюре разом з соком, що виділився, помістити в бродильну ємність.
Збережена копіяПохожі
Яка пропорція цукру та дріжджів для браги?
На 1 кг цукру вам знадобиться 4-5 л. теплої води та 100 г. пресованих дріжджів (сухих дріжджів у 5 разів менше, приблизно 20 г). Цукор потрібно добре розчинити в теплій воді, не розчинений цукор заляже на дно, і не братиме участі у бродінні.