Як скласти меню у кав'ярні?
Основа меню в кав'ярні – це різноманітна карта кави, поділена на дві категорії напоїв: Класичні. Який би формат кав'ярні ти не вибрав, у меню обов'язково має бути база: еспресо, капучино, латте, доппіо, американо, раф та інші стандартні напої. Причому каву потрібно пропонувати у кількох обсягах.
Що входить до меню кав'ярні?
Так, наприклад, можна взяти в меню кілька стандартних напоїв:
- Еспресо – мелена кава, готується під тиском гарячої води. …
- Доппіо – подвійна порція еспресо.
- Капучино – в основі еспресо та збите молоко.
- Латте – еспресо плюс молоко та молочна пінка.
- Раф – в основі еспресо, вершки та ванільний цукор.
Збережена копія