Скільки смажити тонку картоплю?
Буде достатньо 30-60 хвилин. Якщо часу немає, просто промийте скибочки картоплі під холодною водою. І не забудьте добре обсушити їх паперовими рушниками: смажити мокру картоплю – погана ідея. Збережена копія
Чи потрібно мити нарізану картоплю перед смаженням?
Але картопля почищена і нарізана. Щоб запобігти злипанню скибочок, промиваємо її в проточній холодній воді, після чого обов'язково обсушуємо. Для цього розстеляємо чистий рушник, витрушуємо на нього нарізану картоплю, а рушник складаємо конвертом.