розкласти ікру в гарячому вигляді по чистим і стерилізованих банках. прикрити банки кришками і стерилізувати банки з ікрою 15 хвилин. Закрити банки кришками, перевернути банки догори дном, укутати великим теплим рушником і залишити банки до повного охолодження на 10-12 годин.