До столу подати зі сметаною. До столу подати зі сметаною та рубаною зеленню. На стіл подати зі сметаною та посипати зеленню.
Що їдять із сметаною?
Сметану можна їсти як самостійний продукт, заправляти нею салати, додавати в супи та гарячі страви, робити на її основі соуси, підливи, креми, муси, десерти. Її додають при запіканні та гасінні страв. Вона добре поєднується з сиром, яйцями, медом, варенням, ягодами, фруктами, овочами.
Чому назвали сметаною?
Сталося слово «сметана» від давньослов'янського «змітати», що передавало процес приготування продукту: вершки «зметалися» з молока. Сметану виготовляють із вершків із використанням закваски.