Окріп Як застосовувати: складіть нарізаний овоч у друшляк і обдайте окропом. Після цього промийте холодною водою. У такий спосіб краще не позбавляти пекучості червоні сорти, від ошпарювання вони змінюють колір на брудно-сірий.16 черв. 2022 р.
Як нейтралізувати цибулю у салаті?
Лимонний сік допоможе прибрати гіркоту цибулі. До 100 мл води додайте|добавляйте| 1 столову ложку лимонного соку. Ви також можете додати трохи цукру, щоб цибуля став кисло-солодкий. Зачекайте 20-30 хвилин та цибуля без гіркоти готовий. Збережена копія
Як правильно ошпарити цибулю?
Для цього треба залити нарізану цибулю окропом, дати постояти 2-3 хвилини і відкинути на друшляк. 3. Можна ошпарити цибулю окропом, а потім занурити в холодну кип'ячену воду (зі шматочками льоду). Збережена копія