Як правильно смажити картоплю з грибами?
- Гриби добре промити та просушити. …
- Очистити цибулину, нарізати кубиками.
- Картоплю вимити, почистити та розрізати на бруски.
- Вилити олію на сковороду, розігріти.
- Пересипати в сковороду цибулю і обсмажувати, помішуючи, поки вона не набуде золотистого відтінку.
- Покласти гриби, смажити протягом 5 хв.
Як посмажити картоплю та не пересушити?
Ідеальна нарізка – брусочки шириною сантиметр.. Це дозволить не пересушити блюдо, рівномірно просмажити. Хоча, якщо ви любите експериментувати, то саме нарізка (але не тільки вона одна) перетворить звичайну смажену картоплю на кулінарний шедевр.