Я картопля та морква кладу в друшляк і ставлю під проточну холодну воду – Овочі остигають швидко. P.S. Також швидко та варені яйця можна остудити. Коли взимку готую олив'є, то зварені овочі, зливши з них воду після варіння, ставлю на балкон для швидкого остигання. У холодильник гарячі овочі ставити не можна.
Чи можна заливати картоплю холодною водою після варіння?
Найчастіше люди заливають картоплю холодною водою. В результаті в процесі варіння він втрачає більшу частину поживних речовин.. Більш правильним рішенням буде класти сиру картоплю в киплячу воду і солити її, тільки коли вона стане м'якою, радить автор матеріалу.
Що треба зробити, щоб картопля була розсипчастою?
2:03Рекомендований кліп · 60 сек.ЯК ЗВАРИТИ КАРТОШКУ, щоб вона не розварилася – YouTubeПочаток кліпа, що рекомендуєтьсяКінець кліпа, що рекомендується