Як можна отруїтися?
Отруїтися продуктами харчування можна, можливо, якщо:
- не дотримуватись правил приготування та зберігання страв;
- не мити руки перед їжею;
- не захищати продукти харчування від мух та інших комах.
Як швидко отруєння?
Перші ознаки харчового отруєння можуть проявитися як через 20-30 хвилин після вживання продукту в їжу, так і через 5 або навіть 10 годин – це залежить від виду токсину, що спричинив отруєння. Зазвичай харчове отруєння супроводжується нудотою, блюванням, діареєю, болями у шлунку та кишечнику.