Як швидко солиться риба?
Скільки часу потрібно солити рибу – способи посолу
- Кількість солі – 200 гр на 1 кг риби.
- Час посолу – 10-11 днів.
- Другий варіант – мокрий посол. …
- Кількість солі – 150-200 гр на 1 кг риби
- Час посолу – 7-10 днів.
- Кількість розсолу – 3 л на 1 кг риби.
- Час посолу – 7-10 днів.
- Час посолу – 24 години.
Збережена копія
Скільки потрібно часу, щоб засолити червону рибу?
12 годин Процес посолу займає мінімум 12 годин, але найкращий результат буде за добу. Якщо тримати рибу під сіллю довше, швидше за все, вона вийде пересоленою. Сіль, до речі, краще використовувати велику: дрібна кухонна швидше годиться на столі, щоб довести до смаку готову страву.