Так, у каструлі невеликі шматки зваряться за 30 хвилин, середні, вагою близько кілограма-півтора, – за годину-півтори, а великі, у тому числі на кістки, – за 2 години. У мультиварці невеликі шматки дійдуть до готовності за годину, середні – за 2 години, а великі і на кістки – приблизно за 3:16. 2020 р.
Скільки часу готувати свинину на сковороді?
Смажиться свиняче м'ясо від 15 до 25 хвилин до повної готовності, якщо шматки у вас великі. Для маленьких шматочків буде достатньо 3-5 хвилин прожарювання з кожного боку.
Чи можна варити свинину?
Якщо ви варите не цілісний шматок м'якоті, а свинину на кістки, час варіння рекомендується збільшити ще півгодини на кілограм м'яса. Свинячі реберця варяться швидше. Час варіння можна скоротити на 10-15 хвилин. Шматки з прожилками та салом рекомендується варити півтори години на кілограм продукту. Збережена копія