Скільки часу запікати болгарський перець у духовці?
Деко застелите фольгою – так перці не пристануть до нього і його буде легше мити, – при запіканні виділятиметься сік. Цілі перці, з хвостиками, розкладете на деку. Запікайте в духовці, іноді повертаючи, при 200 ° С до чорних підпалин, 15–20 хв., залежно від розміру. Збережена копія
Як очистити болгарський перець за 30 секунд?
Як зняти шкірку з перцю
- рівномірно оберніть плоди фольгою;
- помістіть на 30 хвилин у духовку, розігріту до 250 градусів;
- дістаньте, розгорніть і дайте перцям охолонути;
- потягніть за шапочку перцю, Витягніть середину з насінням;
- розгорніть овоч навпіл;
- акуратно потягуючи за край, зніміть шкірку.