При варінні макаронні вироби збільшуються в масі в 2,5-3 рази за рахунок поглинання води клейстерізующімся крохмалем. 3). макарони потрібно варити тільки в киплячій підсоленій воді, щоб вони зберегли форму, а якщо їх варити відразу в холодній воді, то отримати суміш у вигляді замаскі.11 дек. 2019 р
Related Posts
Яким кінцем вгору потрібно зберігати яйця?
зберігати яйця краще гострим кінцем вниз. Так жовток весь час буде в центрі, не зачіпаючи повітряний шар у тупого кінця....
Чому чорніє листя жіночого щастя?
Сухість повітря в кімнаті, як і багато кімнатні квіти, «Жіноче щастя»Переносить погано. Це відбивається на зовнішньому вигляді вихованця – кінчики...
Як підгодувати троянди гуматами?
ГУМАТ КАЛИЯ РІДКИЙ ТОРФ’ЯНОЇ для троянд Терміни та кратність обробок: Приготування робочих розчинів: – При замочуванні живців і саджанців: 10...