Як зробити фініки з зизіфуса?
Промити стиглі плоди зизіфуса, обсушити та акуратно проколоти в кількох місцях дерев'яною шпажкою. З води та цукру приготувати сироп. Дочекатися, коли цукровий сироп закипить. Перекласти плоди зизіфуса у сироп, зменшити нагрівання до середнього та варити 15 хвилин, періодично помішуючи. Збережена копія
Чим відрізняються унабі фініки від звичайних?
Унабі (він же зізіфус або «китайський фінік») – червоні плоди з м'якоттю кремового кольору, що нагадують за консистенцією зефір або суфле. Унабі відрізняється ніжно-солодким, не нудотним та оригінальним смаком.