Як освіжити багет?
Спочатку затверділий хліб потрібно замочити у холодній воді, а потім обернути фольгою. Після цього багет ставлять у нерозігріту духовку, і лише тепер ставлять температуру 150 градусів. Через 12 – 15 хвилин потрібно дістати багетзняти з нього фольгу і поставити в духовку ще на 5 хвилин.
У чому різниця між багетом та батоном?
Вся справа у розмірі. Багет – це довгий батон з хрусткою скоринкою, який вигадали у Франції. Він зручніший, якщо ви любите мініатюрні бутерброди на пару укусів. При цьому у нього так само, як і у батона, може бути абсолютно різний смак завдяки сучасним рецептам.