Навіщо чавун прожарити із сіллю?
Прожарювання дуже важлива частина підготовки чавунної сковороди до експлуатації. Вона допоможе випробувати стійкість виробу на вплив високих температур, видалити залишки машинного масла та підготувати поверхню чавунного посуду до контакту з продуктами..
Чому чавунна сковорода фарбує чорним?
Нова сковорідка з чавуну забруднює чорним, що робити? Причина: На поверхні серветки при обробці нової сковороди залишається чорний наліт – це мікроскопічні частинки полімеризованого масла, що залишилися після випалення.. Вони не шкодять здоров'ю. Збережена копія