Як правильно приготувати кільця?
- Цибулю очистити і нарізати кільцями. Відокремити кільця один від одного і посипати сіллю.
- Яйце змішати з молоком, борошном і розпушувачем тіста. Вмочити кожне кільце в тісто і обсмажити в киплячому маслі до золотистого кольору.
Чого роблять цибульні кільця?
Цибульні кільця, також французькі смажені цибулинні кільця (англ. onion ring, French fried onion ring) – закуска або гарнір в британській та американській кухні. Являє собою цибулю, нарізану поперечно у вигляді кілець, які вмочують у кляр або обвалюють у панірувальних сухарях, а потім обсмажують у фритюрі.