Скільки часу смажити пангасіус?
Смажити філе пангасіуса на середньому вогні до підрум'янення навколо 3-х хвилин з одного боку. А потім перевернути і так само смажити з іншого боку. Так посмажити все філе пангасіуса (масло підливати при необхідності).
Як розводять рибу пангасіус?
Підкреслимо: вирощується на спеціальних рибофермах, за виробництвом встановлено суворий санітарно-епідеміологічний контроль Але, на жаль, знаходяться недобросовісні виробники, через які пангасіус був заборонений у низці країн Європи та Америки.