Як правильно варити капусту?
Для цього помістіть капусту у киплячу воду (на 500 г капусти Візьміть 4 л води та 1 ½ ст. л. солі) і, коли вода знову закипить, засікайте приблизно 10 хвилин для качана, розрізаного на 4 частини, або 3-5 хвилин, якщо капуста нашаткована. Окреме листя капусти будуть готові за 3-4 хвилини. Збережена копія
Скільки варити капусту для супу?
Скільки часу варити капусту
| Призначення | Скільки варити капусту |
|---|---|
| Для супу-пюре | 20-25 хвилин |
| Для салатів | 15 хвилин |
| Для гарнірів | 15-20 хвилин |
| Для голубців | 7-10 хвилин |
Збережена копія