Як правильно смажити картоплю на електричній плиті?
Даємо картопля полежати в рушник, одночасно ставимо сковорідку на вогонь, наливаємо туди рафіновану олію, щоб дно сковороди було вкрите шаром олії в 2-3 мм. картопля обсушується, олія гріється, на поєднанні ми заощаджуємо кілька хвилин. Димок над олією означає, що вона розігріта достатньо.
Як приготувати картоплю у фользі на вугіллі?
Картоплю насадіть на шампур, чергуючи з салом або грудинкою, а потім оберніть фольгою. Готуйте страву на мангале від півгодини до години. За кілька хвилин до готовності заберіть фольгущоб запеклася рум'яна скоринка. Подати страву можна із майонезом.