Як приготувати рибу хек на сковороді?
Як приготувати хеку на сковороді Кожен шматочок хека добре запанувати у борошні з усіх боків. Сковороду розігріти, влити олію. Викласти шматочки риби в сковороду, смажити по 7-10 хвилин із кожного боку. Сковороду кришкою не накривати, щоб скоринка вийшла рум'яною та хрумкою. Збережена копія
Як приготувати заморожений хек?
Викладіть рибу в каструлю і залийте водою так, щоб повністю покрити. Доведіть до кипіння сильному вогні. Додайте сіль за смаком, кілька горошин перцю та інші приправи, а також за бажанням цибулю та моркву. Зменшіть вогонь до середнього та варіть до готовності.