Чи потрібно чистити печериці для гриля?
Мініатюрні грибочки розміром до 2 см чистити не обов'язково, достатньо їх добре промити. Найбільші печериці рекомендується чистити від плівок.
Як маринувати гриби на грилі?
Змішайте мед, соєвий соус і олію, додайте сіль, чорний перець, прованські трави та часник. Залийте гриби маринадом, залиште на 30 хвилин. Викладіть мариновані печериці на решітку або насадіть на печериці. Обсмажте до готовності протягом 10-12 хвилин, поки гриби не стануть м'якими.