Чи можна робити заздалегідь фігурки з мастики?
1. Якщо фігури потрібні для прикраси торта, який ви готуєте (або купили, але не плануєте з'їсти одразу), то пластична маса може зберегти свої властивості як продукт до двох тижнів.
Як працювати із мастикою топ декор?
Для покриття та обтяжки тортів потрібно розкотити тонкий пласт (до товщини 3 мм), покласти його на заготовку торта, яка попередньо змащується тонким шаром джему або крему (для прилипання) і акуратно притиснути до заготовки, ретельно розгладивши руками або праскою для мастики.