Що потрібно зробити, щоб стати ресторатором?
Можна закінчити університет, коледж, продовжити навчання на ресторатора в університеті після середньої освіти або закінчити курси ресторатора. Кожен із цих шляхів має свою специфіку. Курси ресторатора може закінчити людина навіть не з профільною освітою, головне бажання розвиватися у ресторанній сфері. Збережена копіяПохожі
Скільки потрібно грошей, щоб відкрити свій ресторан?
Визначтеся з бюджетом Щоб відкрити ресторан у середній ціновій категорії на 100 місць, вам знадобиться 5-10 мільйонів рублів. Для порівняння: щоб відкрити їдальню, потрібен 1 мільйон без урахування орендної плати, кафе — 2–3 мільйони, а люксовий ресторан може коштувати 10 мільйонів доларів.