Як правильно приготувати рибний стейк?
Інструкція приготування
- Змастити рибу оливковою олією.
- Додати соєвий соус.
- Дати стейку промаринуватися близько 5 хвилин.
- Відправити на розпечену суху сковороду.
- Додати ще кілька крапель соєвого соусу зверху.
- Через 3-4 хвилини перевернути.
- Приправити меленим перцем. …
- Через 3 хвилини перевернути, підклавши під рибу трави.
Яка риба підходить для стейків?
Вважається, що для стейку найкраще підходять жирні сорти, але насправді можна взяти будь-яку рибу. Найголовніше, щоб вона мала щільну м'якоть та містила мінімум кісток. Для приготування стейку підійдуть форель, зубатка, лосось, сьомга та тунець. Збережена копіяПохожі