Як приготувати сік?
щоб отримати з соку максимум корисних речовин, краще пити його відразу після віджиму або протягом 10-20 хвилин. Вже через півгодини через вплив сонячного світла та кисню від вітамінів та антиоксидантів практично нічого не залишиться.
Як одержують сік?
Сік – рідкий харчовий продукт, отриманий в результаті віджиму їстівних стиглих плодів овочевих чи фруктових культур. Сік популярний практично у всіх країнах світу. Найбільш поширені соки, вичавлені з їстівних плодів доброякісних, стиглих фруктів та овочів.