Як приготувати суп із курячих стегенець?
З стегенець знімаємо м'ясо і нарізаємо невеликими шматочками. У бульйон викладаємо картоплю, нарізану кубиками, і варимо 10 хвилин. Потім додаємо пасеровані овочі та курку, продовжуємо варити ще 5 хвилин. В кінці приготування додаємо домашню локшину, солимо, перчимо і варимо до готовності локшини. Збережена копія
Скільки варити бульйон із курячих стегенець?
Час варіння курячих стегенець на плиті в середньому становить 35-40 хвилин. Час слід відраховувати від моменту закипання води у каструлі. Для надання м'ясу насиченого аромату додайте лавровий листок, часник, чорний перець.