Скільки потрібно молока для 1 банки згущеного молока?
Склад натурального згущеного молока дуже простий – коров'яче молоко і цукор. Всі. У кожному банку сконцентрований цілий літр молока, в якому розчинено 200 г цукру.
Як варити згущене молоко у скляній банці?
Варіння в скляною посуді На дно каструлі поставте решітку для стерилізації, на неї помістіть банку. Налийте води трохи вище за рівень згущеного молока. Воду в міру википання доливайте. Згущене молоко не перемішуйте, інакше вона може звернутися.