Як висвітлити вино з терену?
А відповідь на питання, як висвітлити тернове вино, дуже проста. Протягом чотирьох місяців вино кожні два тижні рекомендується зливати, Заради позбавлення від залишків осаду та можливого закисання в процесі довготривалого зберігання. Можна використовувати установку для фільтрації та очищення.
Як зробити вино у Бутилі?
Червоне сухе вино
- Мезгу помістити в емальоване відро на 3/4 об'єму. Туди відразу додати 2% закваски винних дріжджів від ваги завантаженої мезги.
- Мезгу перемішати, прикрити посуд шматком фанери або дерев'яним кружком. …
- Після закінчення бурхливого бродіння мезгу треба віджати на пресі або відкинути на друшляк.