Скільки коштує 1 кг зубатки?
Зубатка синя, стейк – купити за ціною: 270 руб./кг в інтернет-магазині "Рибоєдів"
Скільки хвилин варити зубатка до готовності?
Варіння риби здійснюється протягом 10 хвилин на слабкому вогні. При сильному вируванні ніжний продукт розвалиться. Також у процесі варто періодично знімати піну. Вже готовий компонент потрібно акуратно виймати шумівкою.