Очищені від луски, обезголовлені і випотрошені тушки риби вагою понад 1-1,5 кг після ретельного промивання пластують. Для отримання філе з шкірою і кістками уздовж спинки тушки прорізають м’якоть до ребер, потім розрізають рибу уздовж по хребту, зрізуючи при цьому м’якоть з реберними кістками.
Related Posts
Що можна лікувати геранню?
Олія герані допомагає зменшити біль і запалення, прискорює загоєння ран і благотворно впливає на стан шкіри при акне, опіках, обмороженнях,...
Що постелити на підлогу в теплиці?
Підлога в ній можна зробити з піску, щебеню, гальки, але при цьому варто врахувати, що по такій поверхні буде досить...
Чи можна пересаджувати багаторічники в серпні?
З середини серпня до середини вересня оновлюють всі багаторічники старше 4 років, за винятком півоній. при пересадці стебла багаторічників вкорочують...