Який гарнір до сосисок?
Класичний гарнір до сосисок – картопляне пюре. Також добре підійде тушкована капуста зі спеціями. Можна використовувати кукурудзу або зелений горошок, а також будь-яку тушковану овочеву суміш у ролі гарніру. Ще з варіантів – гречка, спагетті, легкий салат з огірків та помідорів.
Чи потрібно знімати целофан із сосисок при варінні?
А ось вироби в натуральній оболонці чистити заздалегідь не потрібно. Та й після варіння її можна не знімати, адже воно їстівне. Щоб плівка не лопнула, проколіть її в кількох місцях зубочисткою. Заморожені сосиски не потрібно попередньо розморожувати.