Який буває пудинг?
Можуть бути схожі на натуральну ковбасу (чорний пудинг, білий пудинг), пиріжки з м'ясною начинкою (ганчірковий пудинг) або навіть несолодкі пиріжки без начинки, обсмажені в баранячому жирі і подані на гарнір (йоркширський) пудинг). Збережена копіяПохожі
Чому так називається пудинг?
Назва pudding походить від французького boudin, а воно своєю чергою від латинського botellus, що буквально означає «маленька ковбаска». З самого початку пудинг мав зовсім іншу форму і, уявляєте – м'ясний склад!