Турецький «суджук» з яловичини з бараниною, часником, кмином та перцем.
Що входить до складу суджука?
1 648.30 нар.
| Сертифікат відповідності | |
|---|---|
| У складі продукту: | Яловичина, жир яловичий, сіль нітритна (сіль кухонна харчова, фіксатор забарвлення – нітрит натрію), часник свіжий, цукор пісок, спеції та екстракти спецій (перець чорний, перець запашний, кмин), стартова культура. |
| Харчова (поживна) цінність у 100 г продукту (середні значення) |
Що за ковбаса суджук?
Суджук – один із видів сиров'яленої ковбаси, традиції його приготування виникли у національних кухнях народів Близького Сходу – тюркських та балканських. Суджук має інші назви залежно від географії: шужук, чучук, чужук, суксук, сучуг, суджух. Цінується він за яскравий смак та своєрідний аромат спецій. Збережена копія