Завдяки вмісту таніну, напій є відмінним профілактичним засобом інфекційних захворювань, речовина бореться з патогенними мікроорганізмами, нормалізує роботу ШКТ, сприяє швидкому загоєнню ран. Хлорогена кислота. Міститься кислота тільки в зелених зернах, при обсмажуванні і вона руйнується.17 жовт. 2018 р.
У чому користь зеленої кави?
Дієтологи рекомендують зелену каву як напій для зниження ваги та загальної детоксикації організму – під впливом антиоксидантів нормалізується обмін речовин, і відступають багато хвороб – у цьому основна користь зеленої кави для тих, хто страждає на ожиріння та порушення обміну речовин.
Чи можна пити зелену каву?
Чому не варто пити зелену каву: забруднення, обробка газом, чужорідні мікроорганізми Вживання зеленої кави – сумнівна ідея. Тому що від початку процес підготовки кавового зерна розрахований на подальшу термічну обробку. Без неї напій може бути небезпечним з низки причин.