У березовому соку міститься фруктовий цукор, дубильні речовини, вітаміни та мікроелементи. У народній медицині рекомендується як загальнозміцнюючий та сечогінний засіб, а також застосовується зовнішньо при екземі та шкірному лишаї, при вуграх та пігментних плямах.
Які хвороби лікує березовий сік?
Березовий сік вважається дуже корисним для організму. Він містить вітаміни С, В1, В2, РР та мінерали – калій, магній, кальцій, залізо. Сік очищає організм, покращує травлення, підвищує імунітет та зміцнює нервову систему. Також його використовують для лікування анемії, кашлю, застуди і навіть для зняття втоми.
Чи можна пити березовий сік прямо із дерева?
Сік за своєю консистенцією подібний до води, і його можна пити прямо з дерева . На смак він дуже схожий на воду з відтінком деревної солодощі. Ми підрізали наші дерева наприкінці сезону підрізки.