М'ясо коропа дуже багате на цінні мінерали і вітаміни: в ньому містяться вітаміни РР і В12, сірка, йод, кобальт, фосфор, цинк і хром.. Його вживання в їжу надзвичайно корисне для щитовидної залози, травної та нервової систем, мозку, слизових оболонок, шкіри.
Чим корисний короп у фользі?
Короп дуже корисний для мозку, містить антиоксиданти, вітамін В12, який покращує синтез ДНК, бере участь у метаболізмі. У м'ясі коропа велика кількість цинку та сірки. Збережена копіяПохожі
Які вітаміни містяться в Карпі?
У 100 г риби міститься приблизно 112 ккал, 16 г білків та більше 5 г жирів. У коропі зовсім немає вуглеводів, але присутні вітаміни групи B, а також вітаміни A, C, E та PP. У тушці риби міститься велика кількість цінних мінеральних сполук – нікелю, молібдену, фтору, фосфору та інших елементів.