Що використовують для оформлення канапе?
Для прикраси канапе використовують зелень петрушки, зелена цибуля, маслини, рубані круті яйця, лимон, мариновані огірки, фрукти, мочену брусницю. Готові канапе до подачі на стіл охолоджують, щоби продукти добре пристали до хліба.
Чим можна нарізати канапе?
Полягають вони у нарізці продуктів. Перший спосіб нарізки – для фігурної форми канапе візьми маленьку форму для печива і виріж нею всі підготовлені інгредієнти, потім насади їх на шпажку. Другий спосіб нарізки – візьми одноразовий 20-грамовий шприц, відріж частину, куди вставляється голка.