Чим відрізняється звичайної борошно від хлібопекарська?Чим відрізняється звичайної борошно від хлібопекарська?

0 Comment

хлібопекарська борошно – це мука з високим вмістом білка, яка використовується у випічці хліба, а універсальна мука – це мука, Приготована з помелу зерен пшениці після видалення їх коричневої оболонки; Вміст білка.